田中忠雄 田中いちご園

(第45回2017年04月10日)

都内で初めての「いちご狩り」を実現させた、清瀬「田中ストロベリーファーム」を営む田中忠雄さんがゲスト。新しいことを始めたかったという彼が、いちご農園を実現させた理由と、成功までの長い道のりを語った。田中さんが作る甘くみずみずしいいちごの秘密と、こだわりとは。そして、これからの都市農業が担う役目とは。

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インタビュアー:有賀達郎

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