堀内正也 武蔵野テーブル 代表取締役社長

(第60回2017年07月24日)

多摩地区を中心に、飲食店を展開する株式会社武蔵野テーブルの代表取締役社長・堀内正也さんがゲスト。中華やイタリアン、茶房やカフェなど様々なジャンルの店舗を多数もつが、実は始まりはデザイン会社だったという。飲食業への挑戦秘話と、中華レストラン主催の朝市の話を伺う。


インタビュアー:有賀達郎

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