笠原一樹 日本KFCホールディングス株式会社  オリジナルチキンマイスター

(第315回 2017年05月19日)

全世界のKFCの中でも2名しかいないオリジナルチキンマイスターの1人、笠原 一樹さんを迎えた横浜人図鑑。
2017年に本社がみなとみらいへ移転したことによりご出演いただきました。
最初のテーマ「湯切りからフライヤーへ」は笠原さんの前職とのからみがとってもユニーク。
また、KFC各店舗の店長さんは、自分の揚げたチキンが一番という気持ちを持つ“職人”だということが発覚!
テーマはその他に「カーネルを訪ねて」「横浜本社から」があげられ、どれもチキンへの熱い想いが感じられます。

笠原一樹さん
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インタビュアー:宮内恒雄

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