#43 和菓子製造・販売 森山浩一さん

(第43回 2019年12月23日)

43回目のゲストは、和菓子製造販売の森山浩一さん。
森山さんはこの道35年ベテランの和菓子職人。
作り置きをせず、併設する工場で毎日作っているというどら焼きを
お土産に持ってきてくれました。そのどら焼きを見た小島さんはー。


インタビュアー:小島よしお

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