森恍次郎 株式会社如水庵 代表取締役社長

(第55回2019年01月01日)

年明け最初のゲストは、株式会社如水庵 代表取締役社長の森恍次郎さんです。
九州大学を卒業後、1970年に先代を継ぎ、銘菓「筑紫もち」を主軸に、福岡の手土産・お菓子を代表する五十二萬石如水庵の社長を務められています。森社長に如水庵の歴史やお菓子の魅力を語っていただきました。

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インタビュアー:岡部八郎

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