髙柳 紀子 ㈱沢田本店「ばたあし助役」

(第42回2016年10月14日)

高柳さんは、かの有名な大福・和菓子の店「沢田本店」のブレイン!社長さんは弟さんで現在3代目。妻沼で行われいる「手づくり市」の仕掛け人でもあり、地元が盛り上がることを望んでやまない活動的な女性です。
3つのキーワードは「原宿でふかしまんじゅう」、「市との出会い」、「妻沼愛」。沢田本店の歴史から、妻沼の「手づくり市」の話まで、様々な経験談をお話しいただいてます。

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インタビュアー:山本あやめ

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