藤沢裕文 問屋町祭り実行委員長

(第70回2017年04月28日)

熊谷市問屋町にある安全・安心な食品の研究開発に取組む企業「株式会社 藤沢商事」の取締役である藤沢さん。代表的な商品は、学校給食でもおなじみの「アーモンドフィッシュ」。また、藤沢さんは、今年で6回目の開催となる「問屋町祭り」の実行委員長も務めます。
そんな藤沢さんの3つのキーワードは「アーモンドフィッシュ」、「地域の発展と防災拠点」、「継続から進化へ」。熊谷流通センターのある問屋町には秩父鉄道の新駅も開通。地域の発展を担う「問屋町まつり」への意気込みは!?

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インタビュアー:山本あやめ

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