林祥増 城見櫓 代表取締役社長

(第37回2018年04月01日)

創業32年目を迎える城見櫓。熊本城を眺めながら、郷土の料理を楽しむことができます。
代表取締役を務める林さんは、オープン当初から経営に携わってきました。城見櫓の核となるものを求め続けたご自身のお話を伺いました。
また、熊本地震では全国から訪れるボランティアの方などに休憩所として城見櫓の部屋を開放した林さん。当時の想いも語って頂きました。

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インタビュアー:福間 結子

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