久保田洋平 岡田珈琲 サテライト店 店長

(第40回2018年05月16日)

創業73年を迎える岡田珈琲。ゲストの久保田洋平さんは、上通アーケードの入り口、サテライト店で店長を務めています。 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2017で優勝するなど、コーヒーマイスターの久保田さん。コーヒーを通して、熊本を盛り上げていきたいという久保田さんの人となりに迫ります。 番組では、家でもおいしくいただけるコーヒーの淹れ方も伝授してもらいました!

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インタビュアー:福間 結子

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