香山勇一 有限会社コウヤマ 代表取締役会長

(第52回2018年11月16日)

いきなり団子「芋屋長兵衛」で知られる有限会社コウヤマは、農業生産法人として、農産物の生産から加工まで行われています。
香山さんに会社での取り組みなどを伺いました。
また、熊本県菓子工業組合のいきなり団子部会長でもある香山さんに全国に向けたいきなり団子のPR活動についても伺いました。

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インタビュアー:福間 結子

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