小島滋 中華レストラン「茶平」・オーナー

(第168回2020年02月22日)

第168回のゲストは、中華レストラン「茶平」・オーナーの小島滋さんです。
「茶平」は桜台にある昭和45年から続く老舗の中華レストランです。人気メニューは「あんかけやきそば」「エビマヨ」など。内装からは中華料理店だとはわからないほどおしゃれなつくりとなっています。
元々、お菓子の工場があったそうですが、紆余曲折を経て現在の中華レストランとなったそうです。そんな「茶平」の歴史をラガーマンであるオーナー・小島さんの生い立ちを追いながらひも解いていきます。

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インタビュアー:小林綾子

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