越後屋美和 東京ワイナリー・代表

(第191回2021年04月01日)

第191回のゲストは、東京ワイナリー・代表の越後屋美和さんです。
東京ワイナリーは都内初のワイナリーで、『都産都消』をテーマに東京で採れた新鮮なブドウを使ってワインを製造しています。また、練馬区内で栽培したワイン用のブドウを使った「ねりまワインプロジェクト」が3年前に始動。今年ついに販売となりました。
今回はオンライン収録の利点を生かしワイナリー内を撮影してもらいつつ、東京ワイナリーの魅力や取り組みをお伺いしました。越後屋さんのワインにかける情熱や練馬に対する想いなどを語っていただいています!

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インタビュアー:小林綾子

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