藤井創さん 株式会社アミノアップ化学 代表取締役社長

(第1468回2018年06月20日)

ブドウではなくライチから抽出したオリゴノールの研究で学位をとった。名刺に「Ph.D.(博士)」の肩書きがつくと海外出張での反応も良くなり人生がガラリと変わった。大学の先生と一緒にパイロットプラントを作り、下町ロケットのように頑張ってよかったと振り返る。今日のゲストは株式会社アミノアップ化学代表取締役社長の藤井創さんです。大学時代は生体高分子を研究。卒業後は医薬品の開発をしていた。結婚し子供ができた頃に母が亡くなり、子育ては札幌でしたいと帰札を決意。会社を辞め札幌へ戻り、シンクタンクに勤めてみたが自分には合わなかった。悩んでいると北大の先生の紹介で、縁あってアミノアップへ。当時はブドウの研究で、朝から晩まで房と茎を手作業で分けて大変だったが、やはり自分は現場の仕事が好きな事を実感したと語ります。
引用:「札幌人図鑑」http://sapporojinzukan.sapolog.com/e470787.html

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インタビュアー:福津京子

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