株式会社パンセ 代表取締役社長 菊地肇さん

(第97回2018年02月19日)

【トークキーワード】
1.流れの中で
2.基本を大切に
3.キーワードは「笑顔」
仙台市内に13店舗のパンのお店を展開する会社の代表取締役社長の菊地さん。
菊地さんが長年勤めていたスーパーマーケットを退職し、独立を決意したのは40歳のときでした。
宅配のパン事業から、現在の店舗経営に至るまでの足跡を振り返ります。
また、今のお店で、お客様が、安心して満足してもらうため、さらに社員が活き活きと働くための理念なども話します。

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インタビュアー:渡辺祥子

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