吉田福太郎 下関ふく次世代ミーティング代表

(第76回2019年11月16日)

今回のゲストは、下関ふく次世代ミーティング代表の吉田福太郎さん。
自身は、下関・南風泊市場近くにある創業101年のフグの仲卸・株式会社吉田水産の代表取締役社長でもあります。
下関市内を中心に、フグを取り扱う卸売や店舗、飲食店などで構成される「下関ふく次世代ミーティング」を2017年12月に発足させ、「下関と言えばフグ」のイメージを守りつつ、新しい事業展開も発信している活動内容などを語っていただきます。

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インタビュアー:山下 真由美

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