髙嶋 毅 大衆酒蔵 升源 店主

(第156回 2020年02月03日)

茅ヶ崎駅南口を降りると目に入る大提灯に、ついつい誘われてしまう方…多いでしょうね。
湘南の名物居酒屋、大衆酒蔵 升源の店主、髙嶋 毅さんをゲストに迎えた今回の湘南人図鑑。
本日のおすすめメニューは「食べたいものは自分で」「これじゃ金はとれないよ!」「創業以来のカウンター」の3品。
今では連日大盛況のお店ですが、ここに来るまでのご苦労も相当あったそうで、そんなお話しが“おすすめ”の2つ目。
髙嶋さん、当時の自分を振り返ると“ホントに地元の方々に助けて頂いた”とお話になりました。


インタビュアー:テミヤン

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