齋藤 伸一 長後製パン株式会社 ロワール光月堂 代表取締役

(第158回 2020年02月17日)

湘南のお住まいの方々にとっては、とってもなじみの深いパン屋さん。今回のゲストは長後製パン株式会社 代表取締役の齋藤 伸一さん。
トークテーマには「イチゴが足りない」「老舗の会社に」「娘の次に小麦だね」があげられ、最初のテーマは齋藤さんが高校生時代のクリスマスのお話。
売れて売れて…足りなくなってしまったそうです。そして最後のテーマでは、現在齋藤さんが取り組まれている地産地消に対する熱き思いをお話しいただきました。


インタビュアー:テミヤン

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