原田映史(JA 東京中央城西地区青壮年部 部長)

(第164回2020年01月20日)

地産地消のため、少量で多品目を作り消費者のニーズに応えるべく年間およそ35種類の野菜を栽培する原田さん。農地の自販機、直売所、スポーツジム、ファーマーズマーケットなどで販売されており、地域の方々へ新鮮な野菜を届けています。中でも力を入れているのは、甘みと酸味のバランスが絶妙なトマト。最新式の鉄骨ハウスで栽培し、微生物を主体とした農法と夜蛾灯(やがとう)により、およそ 60%の農薬を削減。農産物品評会で特別賞を受賞したこともある自慢の一品です。

庄野真代 衣装提供:YOUR HOUSE「CRICKET」HAMADAYAMA

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インタビュアー:庄野 真代

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