安齋 圭太郎 まるやす商店 専務取締役

(第17回2016年09月26日)

小平市で約60年続く乾物屋から始まった仕出し弁当、ケータリングなどを行うまるやす商店の専務取締役 安斎圭太郎さん。きっかけは青年会議所、今では消防団、商工会青年部部長、PTAなどなど地域に深く関わりながら新しい取り組みを自然とやって来た。今取り組んでいるのはお弁当屋さんの視点からできる「まちづくり」。お弁当から始まる観光とは?

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インタビュアー:有賀達郎

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