星野芙美子 清瀬商工会女性部長・商業部会長

(第25回2016年11月21日)

清瀬商工会女性部・部長、商業部会・部会長を務める星野芙美子さん。「もったいない」精神のもと、にんじんジャムや清瀬商工会キャラクター「ニンニンくん」の開発、スタンプラリーの実施など様々な面から清瀬を支えている。そんな星野さんが家族で経営するスーパー「フードピアたけし」。商店街の八百屋が担う役目は、小売りだけではなかった。地域の台所となる、星野さんの役目とは。

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インタビュアー:有賀達郎

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