酒井崇典 東久留米卸売市場協同組合 理事長

(第63回2017年08月14日)

魚、肉、野菜、雑貨など30数店舗が軒をならべる東久留米市の市場「得得市場」の理事長 酒井崇典さんがゲスト。一般の方も大歓迎!市場はレジャー施設で、買い物を楽しむ場所、見ていくだけでもいいという。新鮮な魚介を使った市場内の食堂も人気!!

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インタビュアー:有賀達郎

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