髙井 和広 さん(地酒処 四季膳房たかい 代表)

(第74回 2018年10月29日)

ゲストは、地酒処四季膳房たかい代表の髙井和広さんです。
地酒処四季膳房は、日本酒だけで40種類ほどを揃えるお店です。
11月にはあんこう鍋、寄せ鍋、石狩鍋、スッポン鍋など、
様々な種類の鍋がおすすめとのこと!
また、北区では、いろんなおでんが食べられる街として、
11月30日までを「東京北区おでん月間」としています。
髙井さんは、北区おでんチームとして、区内外のイベントにおでんのブースを出展され、スタジオにもおいしそうなおでんを持ってきてくださいました!
地域の様々なイベントで活躍する髙井さんの魅力をたっぷりとお伝えしています!


インタビュアー:大場久美子

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