山腰 洋一郎 さん(十条すいけんブルワリー 醸造長)

(第78回 2018年11月26日)

ゲストは、十条すいけんブルワリー醸造長の山腰洋一郎さんです。
十条すいけんブルワリーは北区で唯一ビールを醸造しているお店で、
年間に20~30種類のビールが楽しめます。
お店の特徴は、季節に合わせて果物や野菜を使ったビールを造っている
ということ。
これまでに造ったものは、カレー、イチジク、夏みかんなど様々です。
また、お店では量り売りも行っており、ビンやペットボトルを持っていくと持ち帰ることもできます。
番組では、今後、北区内のお祭りなどに多く参加していきたいとする、山腰さんの魅力をたっぷりとお伝えしています。


インタビュアー:大場久美子

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