すみだ自家焙煎珈琲店連絡会 会長 峯岸 繁和

(第7回 2017年10月16日)

しげの珈琲工房 店主・すみだ自家焙煎珈琲店連絡会 会長

1999年 江戸川区平井にて しげの珈琲工房開業

2013年 墨田区業平に移転

2014年 墨田区の地域ブランド 「すみだモダン」に認定

2016年 区内珈琲店4店舗とともに「すみだ自家焙煎珈琲店連絡会(すみ珈連)」を発足


インタビュアー:畠山健二

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