大久保義彦 洋菓子の店 パピヨン 店長

(第474回 2018年03月22日)

横浜の“金沢ブランド”認定、金澤ラスクが評判の洋菓子の店 パピヨンの店長、大久保 義彦さんをゲストに迎えた今回の横浜人図鑑。
番組冒頭、お菓子の話で盛り上がり、なかなかテーマの紹介になりませんでしたが、あげられたテーマは「なぜかお腹が…」「飽きやすいが故に」「父からの電話」。
2つ目のテーマが大久保さんの人生を語っているようで、現在のお店の品揃えも、やっぱりこの性格が故の結果のように感じました。

20180322_大久保義彦さん
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インタビュアー:宮内恒雄

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