森田英子 フランス菓子・料理教室 EIKO MIRITAオーナー

(第518回 2018年07月12日)

メディアや雑誌に取り上げられ、今でも大人気の“モトマチ塩プリン”、みなさんは食べたことがありますか?
本日のゲストはこの“モトマチ塩プリン”の生みの親であるフランス菓子・料理教室 EIKO MIRITAのオーナー、森田 英子さん。
トークテーマには「母の涙」「クロワッサン オ ザマンドゥ」「窯開き」があげられ、2つ目のテーマが現在のお仕事のきっかけとなる出来事。それまでは子育てに奮闘する普通の主婦だったそうですよ。

20180712_EIKO MORITAさん
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インタビュアー:宮内恒雄

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