【リクエスト放送】横尾典克 プチフルール 常務取締役
（第546回 2021年03月29日）横浜上大岡を筆頭に神奈川県内7店舗、都内1店舗を展開するフランス洋菓子のお店
プチフルールから横尾 典克さんをゲストに迎えた今回の横浜人図鑑。トークテーマには
「親子でケーキが作れない」「10年の歳月」「72時間のコンチング」があげられ、最初の
テーマがお打合せの時に判明した衝撃の事実！何度も番組で公開しなくてもよいのでは…と
お伺いしましたが、“お話したところで何も変わらない”との事だったので、お話しいただき
ました。
（初回放送：2018年9月）
インタビュアー：宮内恒雄
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