本間勝寿 浜ベストフーズ(株)

(第104回 2016年06月23日)

今回は、横浜中央卸売市場からジュニア野菜ソムリエの本間 勝寿さんをゲストに迎えて、野菜にまつわるいろいろなトークしていただきました。
テーマは「やめてやる」「レタス」「買い物ができない」。
2つ目のテーマ「レタス」では、外食産業用のレタスをご持参。
その大きさ、私たちが普段見ているレタスとは大きさが違うことにびっくり!
また最後のテーマでは、笑えない家族との買い物の話も披露。楽しめます。

本間勝寿さん
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インタビュアー:宮内恒雄

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