小林優一 金港青果、ジュニア野菜ソムリエ

(第151回 2016年09月12日)

横浜市中央卸売市場本場からのゲストはジュニア野菜ソムリエの小林 優一さん。
トークテーマには「実は昔は良かった」「野菜嫌いなセリ人」「変化が大切」があげられ、消費者に美味しい野菜を届けるための様々な努力と仕事が垣間見れる内容となりました。
そして対談最後の挨拶部分、ここでMC宮内に発した小林さんの一言、この言葉から消費者を思う小林さんの気持ちが伝わってきます。

小林優一さん
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インタビュアー:宮内恒雄

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